Si es que por temas de trabajo acudía a una comida en la que el propietario y creador del Grupo Capuccino explicaba su modelo de negocio, sus planes de expansión, el valor de su producto.
Una de las cosas que más llama la atención es el servicio de cualquiera de sus locales y la decoración. Ay! Qué decoración! Cada uno distinto, y más bonito si cabe. Puedes encontrar cafeterías con un estilo colonial a locales de lo más contemporáneo.
Es por ello, que como la decoración es cada vez más importante para el Grupo Capuccino, que ya tienen equipo propio y están pensando en editar libros mostrando todos los detalles y el proceso, en un libro que estaría a la venta. ¡Qué buena idea! Pensé yo.
Si tenéis ocasión de acercaros a uno de estos locales, no lo dudéis. Disfrutaréis comiendo cualquier cosa de la carta (todo es exquisito), y el buen servicio del personal hará que repitáis.
Además de Mallorca, podréis encontrar un Cappuccino en Valencia y acaban de inaugurar en Marbella.
Muy pronto en Madrid...
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